原料主料:豆腐 500克调料:辣椒油 10克 大葱 5克 盐 3克 五香粉 3克 各适量
制作工艺
大葱去根洗净切成葱丝;豆腐切成丁,用开水焯一下,沥净水分装盘,放入葱丝、辣椒油、盐、
五香粉拌匀即可。
工艺提示
注意保持菜形整齐;海米就是虾米。
菜品口感
五香鲜嫩,口感滑润。
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