豆腐干炒蒜苗—吃四方美食天地

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豆腐干炒蒜苗

吃四方美食天地　（2007-12-24）　进入论坛字体： [大中小]

主料:豆腐干 200克青蒜 250克
调料:盐 3克植物油 25克味精 2克各适量

做法：
1. 将豆腐干洗去浮尘，切成菱形片；
2. 青蒜苗洗净，切成3～4厘米长的段；
3. 将炒锅上火烧热，放入植物油，再推入青蒜苗炒至翠绿色；
4. 放入豆腐干片，加盐继续炒匀，加味精调味，出锅即成。

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