柿子椒炒鸡丝(图)—吃四方美食天地

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柿子椒炒鸡丝(图)

吃四方美食天地　（2007-12-19）　进入论坛字体： [大中小]

原料：

鸡胸肉150克，柿子椒2个，笋片少许。

辅料：

盐4克，料酒15克，白糖少许。

做法：

1.鸡胸肉洗净，去筋，切丝，用料酒、盐腌制；椒子椒洗净，与笋片均切成细丝。

2.油热后，放入鸡丝炒熟后盛出，剩下的油加热，放入笋丝、柿子椒丝、盐、白糖炒匀，最后加入鸡丝炒匀即可。

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