冬笋炒香菇（图）—吃四方美食天地

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冬笋炒香菇（图）

吃四方美食天地　（2007-12-13）　进入论坛字体： [大中小]

材料：主料：冬笋50克,香菇（干）50克
调料：盐10克,白砂糖10克,味精5克,猪油（炼制）20克,淀粉(玉米)20克

做法：1. 洗净香菇，泡软去蒂；
2. 冬笋切片，与香菇、盐、糖、味精、淀粉拌和；
3. 将香菇，拌好的冬笋放入锅内，加猪油烧热，加盖旺火煮5分钟，中途需翻一次。

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