五花肉炖萝卜（图）—吃四方美食天地

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五花肉炖萝卜（图）

吃四方美食天地　（2007-12-11）　进入论坛字体： [大中小]

主料：五花肉

辅料：白萝卜、葱、姜、香葱

调料：酱油、白糖、桂皮、大料

烹制方法：

1、将五花肉切成块，白萝卜切滚刀块备用；

2、将白萝卜过开水焯烫后取出，锅中倒入油，将桂皮、大料煸香后放入五花肉，不断煸炒至肉上色，调入酱油、白糖，冲少许开水，小火炖20分钟，加入白萝卜炒匀，出锅撒上香葱末即可。

特点：鲜香适口，营养丰富

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