糖醋鸡翅（图）—吃四方美食天地

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糖醋鸡翅（图）

吃四方美食天地　（2007-11-27）　进入论坛字体： [大中小]

材料：主料：鸡翅500克
调料：姜10克,大葱15克,醋20克,白砂糖35克

做法：1. 将鸡翅切成二段；
2. 姜切片；
3. 起油过爆香老姜，爆至金黄色后放入鸡翅；
4. 等鸡翅半熟后加入醋、糖、酱油、料酒；
5. 炒一下，鸡翅上色后加入适量水；
6. 汤汁收干后即可起锅。

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