蕨菜烧肉（图）—吃四方美食天地

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蕨菜烧肉（图）

吃四方美食天地　（2007-09-21）　进入论坛字体： [大中小]

配　　料: 五花肉、蕨菜、老抽、醪糟、蒜、姜、葱、糖、盐、胡椒粉

·操　　作: 1、五花肉用老抽腌一会儿（上色），切适口的块，在油锅里炸过，捞出待用；
2、锅留底油，下姜葱蒜炒香，加入五花肉、蕨菜翻炒一下，然后加剩下的调料，加水，小火焖15分钟，大火收汁。

·营养价值: 五花肉 - 五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。

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