芥末猪肚（图）—吃四方美食天地

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芥末猪肚（图）

吃四方美食天地　（2007-09-10）　进入论坛字体： [大中小]

≮美食原料≯
熟猪肚300克，酱油、香油、醋各少许，发好的芥末糊50克。

≮美食做法≯
将熟猪肚切成小薄片。把肚片在烫水中焯一下，捞出投凉，控净水，装盘，再加上酱油、醋、香油、芥末糊拌匀即可。

≮美食特色≯
香、咸、辣。

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