虾仁烩茄子（图）—吃四方美食天地

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虾仁烩茄子（图）

吃四方美食天地　（2007-08-04）　进入论坛字体： [大中小]

原料：虾仁250克，鸡腿蘑400克，紫茄子3只，盐、酱油、味精、蚝油少许。

制法：
1、茄子切成旋转花，用油炸软，装盘；
2、虾仁、鸡腿蘑一起炒熟，加盐、酱油、味精、蚝油烧汁，浇在茄子上。

特点：味道鲜香。

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