豆皮三丝(图)—吃四方美食天地

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豆皮三丝(图)

吃四方美食天地　（2007-07-11）　进入论坛字体： [大中小]

买的现成的豆皮丝，焯水（可以去豆味也为了干净些）；

黑豆芽，洗净去根；和胡萝卜切丝，也分别焯水。放碗里，加少许盐稍微腌一下，个人感觉这样比较入味。

还有调料，我豆偷懒米有拍下来，说一下哈：糖少许，生抽、酱油膏、黑胡椒粉,辣椒粉，花椒粉还有辣椒油香油少许。也可以来点味精/鸡精啥的。调均匀。然后倒进放有豆皮丝，豆芽和胡萝卜丝的碗里。戴一次性手套，充分抓匀～OK！

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