|
|
|
| 香蒜焖鸡 |
| 吃四方美食天地 （2007-06-20） 进入论坛 字体： [大 中 小] |
原料组配：鸡腿400克
调味品：精盐5克 姜片10克 葱段15克 蒜头35克 干迷迭香（Rosemary）10克 白醋25克 白酒15克 罐头鸡汤150克 橄榄油75克 水淀粉15克
1. 鸡腿斩成块，加精盐、姜片、白酒、葱段拌匀。蒜头去皮用刀背拍碎。
2. 锅中烧油，将放入鸡腿过油至微呈金黄色，倒出余油，放入蒜米煸炒至金黄，放入迷迭香，加入白醋约5分钟后，加白酒、鸡汤，盖上盖用小火焖至鸡腿香酥软时，用大火略收干汤汁，装入盘中成菜。
|
|
|
|
[ 收藏] [ 推荐] [返回顶部] [打印本页] [关闭窗口] |
| |
|
当前位置：吃四方美食