炒皮笋（图）—吃四方美食天地

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炒皮笋（图）

吃四方美食天地　（2007-05-11）　进入论坛字体： [大中小]

材料：　　　　　

　　竹笋2支，木耳3大朵，五香豆干4块，麻油3大勺。

做法：

　　笋切成大片，豆干切成角方块，在油锅中炒香姜茸，倒入笋片，豆干，木耳，加精盐，酱油，及清汤翻炒后加盖焖烧2分钟，淋下芡汁即可

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