柿子草菇（图）—吃四方美食天地

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柿子草菇（图）

吃四方美食天地　（2007-05-11）　进入论坛字体： [大中小]

材料：　　　　　

　　西红柿10只约1000克

　　油菜叶10片

　　草菇450克

做法：

　　将油菜叶治净焯水，捞出抹上香油，摆在盘中。

　　西红柿去皮，切去根部挖出内瓤开口朝下，码在油菜叶上，草菇治净下4成熟的油中略炒，再加料酒、酱油、白糖、素鲜汤、味精煸炒，勾芡后装入西红柿内即可。

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