材料：
南豆腐250克
冬菇10个约50克
蘑菇10个约15克
绿樱桃、香菇各12个
做法：
豆腐切圆形，香菇洗净，蘑菇去根，樱桃切两片。
豆腐下7成热油中炸至金黄色，放酱油、料酒、白糖、味精、盐、素鲜汤烧入味。
汤浓后勾芡码在豆腐顶部，先码冬菇再码蘑菇，最后码樱桃即成。
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