珍珠焗裙边 [图]—吃四方美食天地

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珍珠焗裙边 [图]

吃四方美食天地　（2006-09-07）　进入论坛字体： [大中小]

主料：

甲鱼裙边

辅料：

海鲜酱、高汤、甲鱼蛋等

做法:

将改成梳子花刀的甲鱼裙边放入高汤煨制后，与海鲜酱一起炒制，然后包入锡纸，摆在烧热的玉石上，上面撒上烤热的珍珠即可。口感鲜美、原汁原味。

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