山药炖猪蹄（图）—吃四方美食天地

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山药炖猪蹄（图）

吃四方美食天地　（2008-06-16）　进入论坛字体： [大中小]

主料：山药(100克) 猪蹄(250克)
辅料：花生仁（生）(30克)
调料：盐(2克)

制作工艺

1. 将山药洗净，去皮切块；
2. 猪蹄洗净，切块，入沸水中焯一下，捞出；
3. 将山药、猪蹄、花生米放入沙锅中，加精盐及适量水，中火炖至猪蹄烂熟即成。

食用方法

分多次吃完，连吃一个月。

健康提示

此炖菜可补充雌激素、蛋白质、脂肪、胶原蛋白、锌等，还有丰乳作用。

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