菜花粥(图)—吃四方美食天地

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菜花粥(图)

吃四方美食天地　（2007-03-05）　进入论坛字体： [大中小]

　　菜花为十字花科的花，含有多种维生素、胡萝卜素及钙、磷、铁等矿物质，对增强肝脏解毒能力，促进生长发育，细腻肌肤有一定的功能。
　　做法：取鲜菜花50克，粳米50-100克，红糖适量，加水500克文火煮粥，待粥稠时，加入菜油，表面见油为度，早晚服。
　　功效：菜花粥气味清香爽口，常服可活血美容，润肠通便。

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