冰糖乳鸽燕窝羹—吃四方美食天地

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冰糖乳鸽燕窝羹

吃四方美食天地　（2006-10-12）　进入论坛字体： [大中小]

    [原料] 冰糖60克、乳鸽一只、燕窝30克。

    [制法] 将燕窝用温水浸润至膨胀，除去杂毛。乳鸽去除毛及内脏，剔骨，切成块。将整理好的乳鸽、燕窝、冰糖一同放入锅内，加足量水煮开，再煨至鸽肉烂熟。

    [用法] 分四次，吃肉喝汤。

    [功效] 补气血，补益美容。

    [按语] 本美容膳食味道甜软鲜香，别有风味，能大补气血，为营养丰富的补益美容膳食。

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