炖雪耳瘦肉汤—吃四方美食天地

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炖雪耳瘦肉汤

吃四方美食天地　（2007-07-31）　进入论坛字体： [大中小]

◆材料

雪耳三钱,瘦肉四两,南枣十枚

◆做法

先将雪耳浸发后，洗干净；瘦肉用清水洗干净，飞水；南枣洗干净；

将以上材料一齐放入盅内，加入三至四碗水，炖约二小时，加少许盐调味，即可饮用。

◆注意

可治病后体虚，生津益气。

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