滋阴降火-川贝腐竹炖水鱼—吃四方美食天地

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滋阴降火-川贝腐竹炖水鱼

吃四方美食天地　（2006-09-18）　进入论坛字体： [大中小]

原料：

川贝母10克，水鱼100克，腐竹50克葱、生姜、花椒少许。

做法：

鱼用开水烫死，去鳃和内脏，洗净。腐竹用水浸软，与葱、生姜、花椒一齐置瓦锅内，加水适量，调味。文火煮熟，食用。

功效：

滋阴降火，润燥除烦。适用于糖尿病属肺肾阴虚者，症见口渴咽干，食多易饥，身体消瘦，夜间尿多等。

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