香菇瘦肉锅（图）—吃四方美食天地

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香菇瘦肉锅（图）

吃四方美食天地　（2007-10-30）　进入论坛字体： [大中小]

材料：主料：香菇5朵、前腿瘦肉300克、粉丝2把、菜花1/4棵、甜豆5片、蛋1个、姜片3片、香菜1棵。盐2茶匙、胡椒粉少许。

做法：1 香菇泡软、切小块；瘦肉切厚片；粉丝泡软；菜花切小朵；香菜切花。

2 香菇与姜片煮至味道溢出；再放入其余材料，以小火煮8分钟；最后加入调味料即可。

贴士：喜欢吃排骨的人，可以排骨代替瘦肉。

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