吃四方美食天地

蒜蓉虾仁娃娃菜 原 料：娃娃菜1棵、虾仁60克、大蒜8瓣、葱花3克。 禾然有机婴幼儿酱油、橄榄油各5毫升、姜汁3毫升、盐少许、水淀粉适量。 特 色：适合2-5岁宝宝 操 作： 1、虾仁去泥肠，洗净，用禾然有机婴幼儿酱油和姜汁腌制10分钟。 2、娃娃菜一剖为四，洗净沥干。 3...

材料：大米100克、鲜猪肝150克。 调料：植物油、盐、味精、料酒、淀粉、葱花、姜末各适量。 做法： 1.大米洗净，用清水泡1小时；猪肝洗净，切成薄片，放入碗内，用淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐腌一会儿，搅拌均匀。 2.油锅烧热，放入猪肝片，煎约1分钟，捞出。 3.锅...

蛋黄煎杏鲍菇 特色 杏鲍菇肉质肥厚，边缘有韧劲，用蛋黄包裹干煎的方式烹调，使得这种丰满的口感完全被保留，不加多余的调味，可以凸显蘑菇的鲜甜。 用料 杏鲍菇 400g 蛋黄 2只 花椒 2茶匙（10g） 盐 1茶匙（5g） 油 2汤匙（30g） 面粉 2汤匙（30g） 做法 1.杏鲍菇冲洗...

葱香鱼块 原料： 草鱼肉（肚皮附近）200克、细葱2根、姜3薄片（如图a,b）。 调料： 食用油15克、盐、生抽、白酒各少许。 烹饪时间： 1.5小时。 适合年龄： 18个月及以上。 做法： 1、将草鱼肚皮附近的肉切成长条状，沥干水后，加少许盐均匀擦在表面，放置约1小时； 2、...

爆炒鳝段 ◆材料◆鳝段400克。 ◆调料◆蒜末、葱花、姜末、淀粉、料酒、白糖、酱油、味精、醋、植物油、水淀粉各适量。 做法： [1]鳝段洗净，去骨切片，拍上淀粉待用。 [2]油锅烧热，下鳝段滑散，炸至皮脆时捞出。 [3]底油烧热，下蒜末、葱花、姜末煸香，倒入鳝段略炒...

栗子牛奶 特色 牛奶里有栗子的香味，可视口味喜好加白砂糖或调入适量的水淀粉。 用料 生板栗 25粒 牛奶 2碗（500ml） 白砂糖（或水淀粉） 适量 做法 1. 生板栗放入沸水中煮20分钟至熟，用漏勺捞出后立即抛入凉水中。 2. 把板栗硬壳和毛皮剥下，趁热用刀侧锋将栗子肉碾...

辅食推荐：4-6个月 4-6个月的宝宝饮食仍以母乳（或配方奶）为主，辅食添加以尝试吃为主要目的。添加的量从少量开始，即从1~2勺开始，以后逐步增加。主要提供流质及泥糊状食品。可依次提供铁强化米粉（可用母乳、配方奶或苹果汁调配），蔬菜泥（3~4种）后，水果汁或泥（...

牛奶藕粉 适合4个月以上宝宝 将藕粉、水、奶一起放入锅内，均匀混合后用微火煮，搅至透明糊状为止。宝宝很喜欢吃，注意不要给宝宝吃太多了。 蔬菜泥 适合4-6个月宝宝 材料：绿色蔬菜--10克 牛奶--2汤匙 玉米粉--1/5-1/4小匙 做法： 1、将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后...

肉末时蔬煎豆腐 原料： 北豆腐100克、肉末50克、胡萝卜50克、蟹味菇（或其他蘑菇）50克、婴儿有机酱油2茶匙（10ml）、大蒜末1茶匙（5ml）、油。 做法： 1、胡萝卜洗净切碎待用，蟹味菇洗净切小（如用香菇等切成小丁），豆腐切成薄片，平底锅烧热，放入1汤匙（15ml）油...

4-6个月的宝宝饮食仍以母乳（或配方奶）为主，辅食添加以尝试吃为主要目的。添加的量从少量开始，即从1-2勺开始，以后逐步增加。主要提供流质及泥糊状食品。可依次提供铁强化米粉（可用母乳、配方奶或苹果汁调配），蔬菜泥（3-4种）后，水果汁或泥（果汁要从2:1,1:1兑...