做法:将25克红豆洗净,在水中浸泡约20分钟,倒入沸水中煮约1小时,直到红豆熟烂为止;另起锅,将20克椰子粉在锅里用微火炒至微黄,然后将椰子粉、冰糖、红豆倒入温热的牛奶中。
食法:搅拌均匀即可食用。
特点:这道甜品不但制作简单,味道香甜,而且营养丰富,特别适合老人和小孩食用。
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