豆腐糊（图）—吃四方美食天地

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豆腐糊（图）

吃四方美食天地　（2008-03-29）　进入论坛字体： [大中小]

主料：豆腐(北)20克

做法：

将豆腐放入锅内，加入少量肉汤，边煮边用勺子研碎，煮好后放入碗内，研至光滑即可喂食。

制作要诀：

煮豆腐时要注意，蛋白质如果凝固就不好消化，所以煮的时间要适度。

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