冬菇胡萝卜滑鸡有味饭
材料：冬菇6只（切细丝）、洋葱1/4只（切细丝）、鸡上腿肉两只（去皮，洗净，切件，去骨）、胡萝卜100克（洗净，去皮，切丁）、白米200克。
做法：
1．把鸡件用少许油，盐，豉油，生粉腌一会。
2．把鸡混合冬菇，胡萝卜，洋葱细丝蒸10分钟。
3．洗好100克米加300毫升水煮成约一碗半饭。
4．把煮熟的鸡倾入饭里，再盖上盖焖一会。
5．把鸡肉剪碎，使宝宝更易吞咽和咀嚼。
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