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蜜汁芡实
吃四方美食天地 (2006-07-18) 进入论坛   字体: [ ]  
[用料]:芡实1碗半,蜂蜜半碗,冰糖半碗,红枣6粒,清水5饭碗。

[制法]:1.芡实洗净捡去杂质,用热的清水浸2小时连水放至火上煮软后,改小火续煮1小时。
2.红枣去核切小粒,和冰糖一起入汤中再煮30分钟,食时再酌加蜂蜜以增香味。

[功效]:健脾止泻,缩尿止遗。

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