虾线青龙—吃四方美食天地

推荐网站

虾线青龙

吃四方美食天地　（2006-06-08）　进入论坛字体： [大中小]

[原料/调料]

选用150克左右的小青龙虾、河虾仁80克，生粉70克，柠檬1只，蛋1只，盐、味精适量。

[制作流程]

1.小青龙虾斩去头尾,中段取肉.水中加盐、味精、两片柠檬烧开，投入中段肉及头尾煮熟。
2.将虾仁用粉碎机打成茸，加盐、味精、鸡蛋清1只，生粉少许，放入裱花袋内；另用锅放入水，挤裱花袋成虾线养熟备用。
3.用盛器摆放头尾，中间放入打成片的龙虾肉上面整齐摆放虾线即可。
特点：造型别致，口感鲜嫩。

[

关于我们　广告业务　友情链接　栏目导航
Copyright© 2000-2006 eat4.com Inc. All rights reserved 吃四方美食天地版权所有
管理员邮箱：eat4f2005#126.com 　站长QQ ：点击发送消息和我们联系 248221338 　广告服务邮箱：foodad@foodmate.net 　QQ ：781685818
有任何问题　请到论坛留言　
 鲁ICP备05032518号