蜜汁红芋（图）—吃四方美食天地

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蜜汁红芋（图）

吃四方美食天地　（2007-03-27）　进入论坛字体： [大中小]

材料：　　　　　

　　红芋1000克蜂蜜200克冰糖125克

做法：

　　选出过汗的聚橘黄色红芋洗净去皮，消成两头尖的块；砂锅底部放竹箅加水、放冰糖放入火上熬划，再放入红芋、蜂蜜，烧开后移小火焖1小时；汤汁浓缩后，将红芋装盘，浇上原汁即成。

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