八宝斋汤—吃四方美食天地

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八宝斋汤

吃四方美食天地　（2007-04-16）　进入论坛字体： [大中小]

材料：　　　　　

　　白果、莲子、芡实各50克，栗子肉200克，雪耳30克，无花果、蜜枣、冬菇各8个，陈皮大半个，水、盐适量。

做法：

　　白果去壳去衣，雪耳浸透剪去梗蒂。冬菇浸透去蒂，栗子去衣、陈皮浸软后刮去瓤。放适量水入煲，放陈皮煲滚，把各料入煲10分钟，改慢火煲2小时后，加适量盐调味。

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