【菜谱名称】
酒香草虾
【所属菜系】
闽菜
【制作材料】
主料： 草虾 300克
辅料： 枸杞子 5克 川芎 1克 当归 1克 黑枣（有核） 5克 姜 5克 江米酒 300克
【制作工艺】
1. 虾洗净，中间插上竹筷固定，可方便取食；
2. 米酒加枸杞、川芎、当归、黑枣、姜片各少许；
3. 入锅点火，再放进草虾烫熟，即可取食。
【工艺提示】
如果喜欢吃肉，不妨和熟肉片一起煮，这道菜方便又简单很适合在桌上直接煮用取食。
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