豆蔻乌骨鸡煎—吃四方美食天地

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豆蔻乌骨鸡煎

吃四方美食天地　（2007-06-27）　进入论坛字体： [大中小]

菜名：豆蔻乌骨鸡煎
主料：乌骨母鸡1只（约500克），草豆蔻5克。
做法：将乌骨鸡去毛脏洗净，以草豆蔻放鸡腹内，用线缝合，水煮调味，饮汤食鸡肉。
药用价值：主要治疗胃与十二指肠球部溃疡脾胃虚寒型：胃脘隐痛、喜暖喜按，受凉劳累每易发病，面色萎黄、纳呆、大便溏薄，舌质淡红，苔白，脉沉细弱。

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