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| 金针鸡丝（图） |
| 吃四方美食天地 （2006-06-08） 进入论坛 字体： [大 中 小] |
菜谱名称 金针鸡丝
所属菜系 北京菜
所属类型 地方特色
基本特点 1、 此菜热量低，且金针汤可促进代谢。
基本材料 4人份 鸡胸肉1付、清汤3饭碗、金针80克。姜酒汁1/2大匙、白胡椒粉1/2茶匙、味精1/3茶匙、淀粉2茶匙、麻油2茶匙。盐1茶匙、味精1/2茶匙。
金针鸡丝
配料：
4人份鸡胸肉1付、清汤3饭碗、金针80克。姜酒汁1/2大匙、白胡椒粉1/2茶匙、味精1/3茶匙、淀粉2茶匙、麻油2茶匙。盐1茶匙、味精1/2茶匙。
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