西餐礼仪 传统礼仪
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  • [餐饮礼仪] 给长辈送礼的礼仪 日期:2012-05-12 10:47:51 点击:1 好评:0

    1.给长辈送礼送感恩 随着自己的事业、生活日渐蒸蒸日上,生活变的惬意,是否想起过曾经关怀过我们,帮助过我们的长辈们吗?时常去长辈家走动走动,跟长辈们聊聊工作、生活近况,带点礼品,问候问候长辈,表达一下自己的感恩之情,可以长辈们带来不少欢乐。 尤其应经常提...

  • [餐饮礼仪] 婚嫁送礼礼仪 日期:2012-05-10 13:34:23 点击:4 好评:2

    亲戚朋友结婚,怎样给他或她挑选一件结婚礼物呢? 一般来讲,结婚礼物首先应该选择象征喜庆吉祥的物品;其次要考虑精美别致,有纪念意义;三是实用大方,因人施礼。 礼物要喜庆 结婚是件喜庆的事情,礼品应与整个气氛协调,从颜色到图案,都要出现欢庆热烈的气氛,如大...

  • [餐饮礼仪] 秘书接待礼仪 日期:2012-04-23 13:05:20 点击:9 好评:0

    秘书接待基本礼仪: 1、有人敲门,应回答请进,或到门口相迎; 2、客人进来,应起立热情迎接。如果家中不够干净齐整,显得零乱,要做些必要的整理,并向客人致歉; 3、敬茶须用双手端送,放在客人右边。如果夏天酷热,要递扇子,或开电扇; 4、吃饭时来客,要热情地邀请...

  • [餐饮礼仪] 职场餐桌礼仪 日期:2012-04-18 13:21:27 点击:29 好评:1520

    职场交际,要掌握的知识有很多,在这里就说说职场餐桌礼仪。 职场新人要会难得糊涂 工作了一段时间,便有同事请我下班后一起去聚餐。饭桌上的事情是最捉摸不透的,但去还是要去。当时我心里就想好了对策:难得糊涂。等菜的时候便是大家互吹牛皮的时刻,讲笑话没问题,...

  • [餐饮礼仪] 食说新语:怎么称呼饭店服务员? 日期:2012-04-11 10:47:50 点击:43 好评:0

    怎么称呼饭店服务员,这本来不该是个问题,我认为就叫服务员好了,可是现在的问题是称呼多样,叫什么的都有,真不知道该怎么称呼才对。 进饭馆就餐,常会听到不同的招呼声。有叫姑娘的,有叫小伙子的,当然这都是上了年纪的人,或是将上年纪的人;还有叫叔叔阿姨的,不...

  • [西餐礼仪] 西餐礼仪面包的吃法 日期:2012-03-19 13:14:22 点击:23 好评:1870

    先用两手撕成小块,再用左手拿来吃是原则。 吃硬面包时,用手撕不但费力而且面包屑会掉满地,此时可用刀先切成两半,再用手撕成块来吃。 避免像用锯子似的割面包,应先把刀刺入中央部分,往靠近自己身体的部分切下,再将面包转过来切断另一半。切时可用将面包固定,避...

  • [餐饮礼仪] 宴会礼仪:客人入席后的礼仪 日期:2012-03-19 13:12:07 点击:23 好评:0

    入席前、烟,茶(近来多改用汽水、可乐等)不可全部假手于餐馆的服务员,主人或招待人员应礼貌性的亲自递烟倒茶。 入席时主人事先就要有计划地分配坐席,分别招呼客人入席,以免临时紧张,乱作一团。 上菜之前,做主人的,先要向同桌的客人敬酒,照例说一句感谢光临的...

  • [餐饮礼仪] 用餐礼仪小知识 日期:2012-03-12 11:30:30 点击:26 好评:1

    朋友一起吃饭时,不可只顾自己吃饱。若与别人一起吃饭,就要检查手的清洁。不要用手搓饭团,不要把多余的饭放进锅中,不要喝得满嘴淋漓,不要吃得啧啧作声,不要啃骨头,不要把咬过的鱼肉又放回盘碗里,不要把肉骨头扔给狗。不要专据食物,也不要簸扬着的热饭,吃黍蒸...

  • [餐饮礼仪] 到柬埔寨人家做客的禁忌 日期:2012-03-02 11:03:23 点击:15 好评:0

    柬埔寨人喜爱用传统的饭菜招待客人。主食是大米,副食以鱼虾、生菜和凉拌菜为主。待客的名菜有熏鱼、滑蛋虾仁、菜扒虾丸、素菜、凉拌莱等。凉拌菜是在蔬菜里放入葱、姜、蒜、辣椒、椰汁等,酸咸适度,香辣可口,别有风味。 柬埔寨人吃饭时席地而坐,用手抓饭,将饭菜包...

  • [餐饮礼仪] 拱手礼的使用 日期:2012-02-27 14:05:00 点击:9 好评:0

    2012年的春晚,有媒体评论:真是没文化啊,拱手礼都是平辈间的,怎么能拱手就算是向长辈拜年了呢?类似的说法,春晚晚上就出现在了网络上。春晚上朱军动员向长辈行拱手礼,引来了许多网友的批评。对此民俗学者表示,按照传统礼仪,拱手礼确实应该是适用于平辈间而不适...

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