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文明用餐的十项餐桌礼仪
吃四方美食天地 (2007-09-29) 进入论坛   字体: [ ]  

衣着考究

在赴宴时,要依据用餐规模、场合,决定个人的穿着打扮。不管穿哪种服装,用餐时都不能当众整理服饰。例如松领带、解腰带、换衣服。

坐姿文雅

就座时,应从左侧进入。在餐桌上应保持良好的姿势。双脚不要乱伸,因为有可能妨碍到对面或两侧的客人。  

举止高雅

不论吃东西还是喝饮料都不要出声;防止异响,打喷嚏、咳嗽等要自觉控制,如果忍不住,要离开餐桌到僻静处解决。

慎用餐具

尤其是在吃西餐时,要注意各个餐具的用处、用法。记不准没关系,可以现场观摩他人。不要把餐具当乐器弄得叮当响。

吃相优雅

在用餐时,不要吃得四处开花,脸上、身上到处留痕。

礼待主人

宾客在餐桌上不要一屁股坐下就吃,即使饿了,也别给人一副馋相。要等主人宣布用餐开始再动手。

照顾宾客

宾客之间要相互照顾、气氛和谐。男士要体现绅士风度,用餐期间为女士取菜、拿调味品等,尽量提供方便。

尊重侍者

需要服务最好用手势,不要大声呼喝,声惊四座。对侍者说“请”字是有礼表现,对方提供完服务要说“谢谢”。

积极交流

参加餐会时,除了品尝美食,不要忘记进行适当的交流,有时候后者可能更为重要。

控制烟酒

一般正规餐厅分吸烟区和非吸烟区,如果是非吸烟区就不要抽烟;即使是吸烟区,也最好能克制,特别是有女士和儿童在座的场合。饮酒要适量,醉酒容易失态出丑。

 


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