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<title>德式菜谱</title>
<link>http://www.eat4.com/western/Germany/index.html</link>
<description>西餐菜谱 / 德式菜谱</description>
<language>zh-cn</language>
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    <title><![CDATA[金枪鱼色拉]]></title>
    <link>http://www.eat4.com/western/Germany/2009/73227.html</link>
    <description><![CDATA[材料 金枪鱼（听装）、混合生菜、番茄、小红萝卜、黄椒（或青椒、红椒）、油醋汁、洋葱圈 制作 （1）番茄切成块，小红萝卜切成片，黄椒切成丝。 （2）盆内放上混合生菜，根据美观要求摆放上番茄块、小红萝卜片、洋葱圈和黄椒丝，撒上金枪鱼肉，淋入油醋汁即可。 特别关]]></description>
    <pubDate>2009-10-09</pubDate>
    <category>德式菜谱</category>
    <author>admin</author>
    <comments>未知</comments>
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    <title><![CDATA[鹅肝牛柳配黑菌汁(图)]]></title>
    <link>http://www.eat4.com/western/Germany/2009/70559.html</link>
    <description><![CDATA[鹅肝牛柳配黑菌汁 材料 牛柳、鹅肝、土豆泥、黄汁、黑菌、白酒、红酒、牛奶、百里香、洋葱末、黄油、盐、胡椒 制作 （1）牛柳加盐、胡椒、百里香、红酒腌渍，鹅肝浸在牛奶与白酒的混合液内。 （2）将腌好的牛柳煎至所需的成熟度，鹅肝也同时煎熟。 （3）用黄油煸香洋葱]]></description>
    <pubDate>2009-07-30</pubDate>
    <category>德式菜谱</category>
    <author>admin</author>
    <comments>未知</comments>
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    <title><![CDATA[烩猪脚配芥末汁(图)]]></title>
    <link>http://www.eat4.com/western/Germany/2009/70558.html</link>
    <description><![CDATA[烩猪脚配芥末汁 材料 猪脚、各式蔬菜、洋葱、胡萝卜、西芹、番茄酱、肉汤、红酒、盐、胡椒、芥末、橄榄油、黄油 制作 （1）洋葱、胡萝卜、西芹切成块，与猪脚一起加番茄酱、红酒、盐、胡椒、橄榄油混合拌匀，放入烤箱，烤至香味透出。 （2）取锅加黄油，将洋葱末炒香后]]></description>
    <pubDate>2009-07-30</pubDate>
    <category>德式菜谱</category>
    <author>admin</author>
    <comments>未知</comments>
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    <title><![CDATA[煎烤打明虾配奶油明虾汁(图)]]></title>
    <link>http://www.eat4.com/western/Germany/2009/70140.html</link>
    <description><![CDATA[图片1 材料 大明虾、芦笋、土豆球、百里香、白酒、柠檬汁、洋葱末、蒜泥、奶油、黄油、盐、胡椒 制作 （1）大明虾剖开背壳，抽去沙筋，用洋葱末、百里香、白酒、柠檬汁、蒜泥、黄油腌渍。 （2）腌好的大明虾放入煎盘煎至呈金黄色，再放入烤箱，烤至成熟。 （3）土豆球]]></description>
    <pubDate>2009-07-18</pubDate>
    <category>德式菜谱</category>
    <author>admin</author>
    <comments>未知</comments>
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    <title><![CDATA[牛肉清汤配牛肝丸]]></title>
    <link>http://www.eat4.com/western/Germany/2009/68241.html</link>
    <description><![CDATA[材料 牛肉末、西芹末、胡萝卜末、鸡蛋清、牛肝、洋葱末、牛肉汤、白酒、红酒、盐、胡椒、冰块 制作 （1）将牛肉末和西芹末、胡萝卜末拌匀，加入鸡蛋清、红酒、冰块、盐、胡椒，搅拌均匀后倒入牛肉汤，加热并不时搅拌，至汤滚。 （2）汤烧开后，保持微滚状态4~6小时，过]]></description>
    <pubDate>2009-05-23</pubDate>
    <category>德式菜谱</category>
    <author>admin</author>
    <comments>未知</comments>
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    <title><![CDATA[煎三文鱼配柠檬白脱汁(图)]]></title>
    <link>http://www.eat4.com/western/Germany/2009/68240.html</link>
    <description><![CDATA[图片1 材料 三文鱼、混合香料、柠檬汁、白酒、刀豆、烟肉、比利时生菜、黄油、盐、胡椒 制作 （1）三文鱼用混合香料、柠檬汁、白酒、盐、胡椒腌渍。 （2）刀豆掐去两头，焯水后和烟肉、比利时生菜一起用小火煎熟。 （3）三文鱼入煎盘煎上色，再放入烤箱内烤熟。 （4）]]></description>
    <pubDate>2009-05-23</pubDate>
    <category>德式菜谱</category>
    <author>admin</author>
    <comments>未知</comments>
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    <title><![CDATA[西冷牛排配法国蘑菇汁(图)]]></title>
    <link>http://www.eat4.com/western/Germany/2009/67635.html</link>
    <description><![CDATA[图片1 材料 西冷牛排、法国蘑菇、土豆块、黄汁、百里香、洋葱末、芜荽末、黄油、盐、胡椒、红酒 制作 （1）西冷牛排加盐、胡椒、百里香、红酒腌渍。 （2）土豆块煮熟，用黄油炒至呈金黄色，加入盐、胡椒调味，撒入芫荽末。 （3）用黄油煸香洋葱末后，加入法国蘑菇、红]]></description>
    <pubDate>2009-05-07</pubDate>
    <category>德式菜谱</category>
    <author>admin</author>
    <comments>未知</comments>
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    <title><![CDATA[德国牛肉卷(图)]]></title>
    <link>http://www.eat4.com/western/Germany/2009/67634.html</link>
    <description><![CDATA[图片1 材料 西冷牛肉、各式蔬菜、洋葱、酸黄瓜、培根、芥末、黄油、红酒、黄汁、盐、胡椒 制作 （1）西冷牛肉刨成片，洋葱、酸黄瓜、培根切成条，另取洋葱切成末。 （2）西冷牛肉片平摊在台面上，涂上芥末，放入洋葱、酸黄瓜和培根，卷成肉卷，用牙签封口。 （3）将封]]></description>
    <pubDate>2009-05-07</pubDate>
    <category>德式菜谱</category>
    <author>admin</author>
    <comments>未知</comments>
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    <title><![CDATA[土豆色拉（图）]]></title>
    <link>http://www.eat4.com/western/Germany/2009/66504.html</link>
    <description><![CDATA[材料 土豆、烟肉、酸黄瓜、洋葱、混合生菜、樱桃番茄（又名圣女果）、芥末、牛肉清汤、德国黑醋、橄榄油、盐、胡椒 制作 （1）土豆煮至酥而不烂，去皮冷却，切成厚片；烟肉、酸黄瓜、洋葱切成细粒。 （2）将烟肉和洋葱粒用橄榄油煸香，倒入牛肉清汤，投入土豆片，再加]]></description>
    <pubDate>2009-04-03</pubDate>
    <category>德式菜谱</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>吃四方美食天地</comments>
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    <title><![CDATA[紫椰菜色拉（图）]]></title>
    <link>http://www.eat4.com/western/Germany/2009/66503.html</link>
    <description><![CDATA[材料 紫椰菜、洋葱、混合生菜、番茄、德国油醋汁 制作 （1）紫椰菜用刨片机刨成丝，洋葱切成丝，番茄切成细条。 （2）将紫椰菜丝用油醋汁拌匀。 （3）混合生菜铺在盆底，上面堆放紫椰菜丝，撤上洋葱丝，用番茄条配色。 特别关照 番茄可用樱桃番茄替代。]]></description>
    <pubDate>2009-04-03</pubDate>
    <category>德式菜谱</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>吃四方美食天地</comments>
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    <title><![CDATA[德式青鱼]]></title>
    <link>http://www.eat4.com/western/Germany/2009/66093.html</link>
    <description><![CDATA[主料：活青鱼1条（约重1250克）. 辅料：洋葱圈150克，酸黄瓜150克，热西式煮土豆条1000克（见该菜制作）,香菜叶10克。 调料：酸牛奶1000克（见咸酸味型）,醋精15克，白糖100克，香叶3片，生菜油150克。 特色： 味似荔枝，酸甜清爽，鲜咸适口。 做法： 1.将活青鱼入清水]]></description>
    <pubDate>2009-03-24</pubDate>
    <category>德式菜谱</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>吃四方美食天地</comments>
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    <title><![CDATA[胡萝卜甜橙汤（图）]]></title>
    <link>http://www.eat4.com/western/Germany/2009/64183.html</link>
    <description><![CDATA[类别 德国菜 工艺 煮 口味 甜味 主料 胡萝卜150克 辅料 洋葱（红皮）50克 橙子50克 肉桂粉5克 黄油15克 调料盐1克 胡椒2克 柳橙汁200克 烹饪方法 1. 胡萝卜去皮、切成块； 2. 洋葱切成块； 3. 用黄油先将洋葱块炒香，再加入胡萝卜块翻炒； 4. 接着加入玉桂粉和鸡汤，烧]]></description>
    <pubDate>2009-02-05</pubDate>
    <category>德式菜谱</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>吃四方美食天地</comments>
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    <title><![CDATA[红菜头色拉（图）]]></title>
    <link>http://www.eat4.com/western/Germany/2009/63297.html</link>
    <description><![CDATA[材料 红菜头、混合生菜、橙肉、洋葱、菲打芝士、德国油醋汁 制作 （1）红菜头煮熟，去皮，切成厚片；洋葱切成丝；菲打芝士切成小块。 （2）红菜头片用油醋汁拌匀。 （3）混合生菜垫在盆内，红菜头片摆放整齐，上面撤上菲打芝士块、橙肉、洋葱丝即可。 特别关照 a.红菜]]></description>
    <pubDate>2009-01-06</pubDate>
    <category>德式菜谱</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>吃四方美食天地</comments>
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    <title><![CDATA[芦笋鸡蛋色拉（图）]]></title>
    <link>http://www.eat4.com/western/Germany/2008/62575.html</link>
    <description><![CDATA[材料 芦笋、鸡蛋、番茄、混合生菜、蛋黄酱(色拉酱)、盐、胡椒 制作 (1)芦笋焯水后切成段；鸡蛋煮熟，切成小块；番茄切成小粒。 (2)将芦笋和鸡蛋混合，拌入蛋黄酱，加盐、胡椒调味。 (3)将芦笋、鸡蛋装盆，以混合生菜作装饰，番茄粒撤在上面即可。 特别关照 芦笋焯水后]]></description>
    <pubDate>2008-12-18</pubDate>
    <category>德式菜谱</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>吃四方美食天地</comments>
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    <title><![CDATA[德式鸡肉汤]]></title>
    <link>http://www.eat4.com/western/Germany/2008/62249.html</link>
    <description><![CDATA[主料：鸡肉250克 辅料：稻米50克,菜花50克,胡萝卜50克,洋葱（白皮）50克,芹菜50克 调料：盐4克,味精2克,胡椒粉1克 制作： 1. 将菜花、胡萝卜、洋葱洗净； 2. 胡萝卜、洋葱切小丁，菜花摘小朵； 3. 鸡肉煮熟切丁； 4. 将菜花、胡萝卜?⒓θ狻⒀蟠卸【?湃爰μ滥谥?0分]]></description>
    <pubDate>2008-12-10</pubDate>
    <category>德式菜谱</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>吃四方美食天地</comments>
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    <title><![CDATA[德国猪脚火锅（图）]]></title>
    <link>http://www.eat4.com/western/Germany/2008/57541.html</link>
    <description><![CDATA[材料 水煮德国猪脚1块，培根(切小片)4片，德国香肠(切斜片)2～4根，蒜末l大匙，洋葱(切丝)1/2个，胡萝卜(切片)1/2个，马铃薯(切片)2个，奶油2大匙，高汤5杯 调味料 盐1/2小匙，胡椒粉l/2小匙，香菜末适量 做法 1、水煮德国猪脚切片。 2、锅烧热，以奶油炒香洋葱丝、培]]></description>
    <pubDate>2008-08-18</pubDate>
    <category>德式菜谱</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>吃四方美食天地</comments>
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    <title><![CDATA[德式荤果排]]></title>
    <link>http://www.eat4.com/western/Germany/2008/56445.html</link>
    <description><![CDATA[原料： 面粉250克，苹果酱200克，白砂糖150克，鸡蛋2个取蛋液打散，黄油100克在室温下放软，香草粉3克，酵母5克。 制法： 1、将黄油、白砂糖、蛋液、香草粉、酵母调匀，分多次加入面粉，边加边搅拌，和成面团。 2、将面团分为4等份，擀成大小均等的圆面皮，将4块面皮叠]]></description>
    <pubDate>2008-07-21</pubDate>
    <category>德式菜谱</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>吃四方美食天地</comments>
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    <title><![CDATA[德式华肉浓汤]]></title>
    <link>http://www.eat4.com/western/Germany/2008/55526.html</link>
    <description><![CDATA[原料：精选牛肉，洋葱，青椒，红椒，土豆，红酒，红粉，番茄膏，孜然，牛清汤。 制法：牛肉、洋葱、青椒、红椒、土豆分别切丁备用；牛肉用盐、胡椒粉、红粉、红酒腌制入味；锅入油烧热，下入牛肉丁炒出水分后，加入其他备料及孜然炒香，添入牛清汤，大火烧开，改小火煨]]></description>
    <pubDate>2008-06-25</pubDate>
    <category>德式菜谱</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>吃四方美食天地</comments>
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    <title><![CDATA[林鱼色拉（图）]]></title>
    <link>http://www.eat4.com/western/Germany/2008/55349.html</link>
    <description><![CDATA[材料 林鱼柳、洋葱丝、酸黄瓜丝、青椒丝、红椒丝、黄椒丝、混合生菜、盐、胡椒、白醋、橄榄油、鱼汤 制作 (1)将林鱼柳放入鱼汤中用小火煮熟，捞出后撕成块。 (2)将洋葱丝、酸黄瓜丝、青椒丝、红椒丝、黄椒丝与鱼肉混合，加入盐、胡椒、白醋、橄榄油，轻轻拌匀。 (3)将]]></description>
    <pubDate>2008-06-20</pubDate>
    <category>德式菜谱</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>吃四方美食天地</comments>
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    <title><![CDATA[扒林鱼配红椒汁（图）]]></title>
    <link>http://www.eat4.com/western/Germany/2008/54895.html</link>
    <description><![CDATA[材料 林鱼、西兰花、胡萝卜、红椒丝、白酒、柠檬汁、鱼汤、黄油、洋葱末、盐、胡椒 制作 (1)林鱼改刀成块，用白酒、柠檬汁、盐、胡椒腌渍。 (2)西兰花、胡萝卜改刀成形，焯水后用黄油加洋葱末翻炒，加盐、胡椒调味。 (3)腌好的林鱼块在扒炉上用中火扒上色至成熟。 (4)]]></description>
    <pubDate>2008-06-09</pubDate>
    <category>德式菜谱</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>吃四方美食天地</comments>
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    <title><![CDATA[烤鸡胸配他拉根汁（图）]]></title>
    <link>http://www.eat4.com/western/Germany/2008/54305.html</link>
    <description><![CDATA[材料 鸡胸肉、各式蔬菜、新鲜他拉根、洋葱末、白酒、鸡汤、黄油、盐、胡椒 制作 (1)鸡胸肉加盐、胡椒、他拉根、白酒腌渍入味，先入煎盘煎上色，再放入烤箱，烤至呈金黄色成熟。 (2)各式蔬菜改刀成形，用黄油加洋葱炒熟，加盐、胡椒调味。 (3)另用黄油将洋葱末炒香，再]]></description>
    <pubDate>2008-05-24</pubDate>
    <category>德式菜谱</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>吃四方美食天地</comments>
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    <title><![CDATA[煎青衣柳配奶油红胡椒粒汁]]></title>
    <link>http://www.eat4.com/western/Germany/2008/54304.html</link>
    <description><![CDATA[材料 青衣柳、奶油、红胡椒粒、柠檬、白酒、洋葱末、黄油、盐、胡椒 制作 (1)青衣柳加盐、胡椒、柠檬汁、白酒腌渍。 (2)用黄油煸香洋葱末，加入红胡椒粒、白酒、奶油、盐，即为红胡椒粒汁。 (3)将腌好的青衣柳入煎盘煎熟，取出装盆，淋入红胡椒粒汁即可。 特别关照 青]]></description>
    <pubDate>2008-05-24</pubDate>
    <category>德式菜谱</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>吃四方美食天地</comments>
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    <title><![CDATA[烧烤配炒饭（图）]]></title>
    <link>http://www.eat4.com/western/Germany/2008/53540.html</link>
    <description><![CDATA[材料 小牛肉肠、芝士肠、培根、米饭、番茄汁、洋葱末、京葱末、盐、胡椒、黄油 制作 (1)将小牛肉肠、芝土肠煎熟，培根烤熟。 (2)用黄油将洋葱末煸香，加入米饭、番茄汁及盐、胡椒调味，炒透。 (3)将饭铺在盆底，上面放上改刀的肠和培根，放入焗炉内，用中火焗至香味透]]></description>
    <pubDate>2008-05-05</pubDate>
    <category>德式菜谱</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>吃四方美食天地</comments>
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    <title><![CDATA[香草羊排配干葱汁（图）]]></title>
    <link>http://www.eat4.com/western/Germany/2008/52953.html</link>
    <description><![CDATA[材料 羊排、土豆、胡萝卜、节瓜、干葱末、芥末、阿里根奴、百里香、黄汁、白酒、黄油、盐、胡椒、油 制作 (1)羊排用芥末、盐、胡椒、干葱末、白酒、百里香、阿里根奴、油腌渍入味。 (2)土豆、胡萝卜、节瓜改刀成形，分别焯水后用黄油煎炒成熟，加盐、胡椒调味。 (3)干]]></description>
    <pubDate>2008-04-17</pubDate>
    <category>德式菜谱</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>吃四方美食天地</comments>
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    <title><![CDATA[德式牛肉扒蛋]]></title>
    <link>http://www.eat4.com/western/Germany/2008/52684.html</link>
    <description><![CDATA[材料： 主料：牛肉（瘦）175克 辅料：鸡蛋65克,土豆（黄皮）75克,胡萝卜30克,牛奶30克,甜菜根30克,洋葱（白皮）15克, 调料：植物油20克,黄油10克,胡椒粉2克,盐2克 特色： 色呈咖啡色味香，外焦里嫩。 做法： 1.将牛肉洗净，用绞刀绞一遍，与葱头末、鸡蛋25克、牛奶、胡]]></description>
    <pubDate>2008-04-10</pubDate>
    <category>德式菜谱</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>吃四方美食天地</comments>
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    <title><![CDATA[烤猪手（图）]]></title>
    <link>http://www.eat4.com/western/Germany/2008/52141.html</link>
    <description><![CDATA[材料 猪手、土豆粉、荷兰豆、京葱、红椒丝、混合香料、橄榄油、黄油、盐、胡椒 制作 (1)咸猪手加混合香料、橄榄油、盐、胡椒腌渍一下，放入转炉中以200摄氏度烤制40分钟左右，至猪手皮色呈金红色且肉皮松脆。 (2)将土豆粉加入烧开的牛奶中做成土豆泥；京葱切成丝，炸黄]]></description>
    <pubDate>2008-03-26</pubDate>
    <category>德式菜谱</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>吃四方美食天地</comments>
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    <title><![CDATA[香草扒鳕鱼配酸奶汁(图)]]></title>
    <link>http://www.eat4.com/western/Germany/2008/51918.html</link>
    <description><![CDATA[材料 鳕鱼、土豆、荷兰豆、番茄、酸奶汁、白酒、柠檬汁、黄油、洋葱末、混合香料、盐、胡椒 制作 (1)鳕鱼改刀成厚片，用混合香料、白酒、柠檬汁、盐、胡椒腌渍。 (2)荷兰豆、番茄改刀成形，焯水；土豆切成块，煮熟。 (3)鳕鱼在扒炉上扒上色后放入烤箱烤熟。 (4)荷兰豆]]></description>
    <pubDate>2008-03-20</pubDate>
    <category>德式菜谱</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>吃四方美食天地</comments>
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    <title><![CDATA[德式小肠土豆汤]]></title>
    <link>http://www.eat4.com/western/Germany/2008/51602.html</link>
    <description><![CDATA[材料： 主料：土豆（黄皮）300克,火腿肠150克,芹菜50克,洋葱（白皮）25克 辅料：小麦面粉30克, 调料：盐4克,味精1克,植物油50克 做法： 1. 用油将面粉炒出香味，冲入沸牛肉清汤，搅成糊状汤； 2. 土豆200克熟捣泥，兑到汤里； 3. 土豆100克切成小片，放入汤里煮沸即可]]></description>
    <pubDate>2008-03-12</pubDate>
    <category>德式菜谱</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>吃四方美食天地</comments>
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    <title><![CDATA[吕贝克炒海鲜（图）]]></title>
    <link>http://www.eat4.com/western/Germany/2008/51459.html</link>
    <description><![CDATA[材料 明虾、草虾、墨鱼仔、三文鱼、洋葱末、蒜泥、黑水榄、番茄、盐、胡椒、白酒、黄油、鱼汤 制作 (1)墨鱼仔、三文鱼改刀成形，番茄切成块。 (2)用黄油将洋葱末、蒜泥煸香，倒入明虾、草虾、墨鱼仔、三文鱼及番茄块、黑水榄，翻炒后加入白酒，稍作浓缩。 (3)加入少许]]></description>
    <pubDate>2008-03-07</pubDate>
    <category>德式菜谱</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>吃四方美食天地</comments>
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    <title><![CDATA[烩酸牛肉（图）]]></title>
    <link>http://www.eat4.com/western/Germany/2008/51184.html</link>
    <description><![CDATA[材料 牛肉、红椒、黄椒、香叶、野味果、红酒、黑醋、黄汁、洋葱、胡萝卜、西芹、黄油、土豆饼、盐、胡椒 制作 (1)牛肉加盐、胡椒、野味果、洋葱、胡萝卜、西芹、红酒、黑醋腌渍。 (2)南黄油将腌好的牛肉略煎，加入红酒和黄汁，再以小火煨至牛肉酥软。 (3)红椒、黄椒切]]></description>
    <pubDate>2008-02-29</pubDate>
    <category>德式菜谱</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>吃四方美食天地</comments>
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    <title><![CDATA[烤肉眼（图）]]></title>
    <link>http://www.eat4.com/western/Germany/2008/51183.html</link>
    <description><![CDATA[材料 牛肉眼、各式蔬菜、洋葱末、红酒、黄汁、百里香、黄油、蒜泥、盐、胡椒 制作 (1)牛肉眼加盐、胡椒、红酒、百里香腌渍。 (2)各式蔬菜改刀成块，焯水。 (3)用黄油将洋葱末、蒜泥煸香，投入蔬菜块，略炒后加入红酒和黄汁，用大火将汁水收浓，加盐、胡椒调味。 (4)将]]></description>
    <pubDate>2008-02-29</pubDate>
    <category>德式菜谱</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>吃四方美食天地</comments>
</item>
<item>
    <title><![CDATA[焗鲜蚝（图）]]></title>
    <link>http://www.eat4.com/western/Germany/2008/50787.html</link>
    <description><![CDATA[材料 活蚝、洋葱末、番茄粒、蒜泥、青葱、百里香、罗勒叶、柠檬汁、苹果粒、平菇、白酒、盐、胡椒 制作 (1)蚝肉取出，加洋葱末、番茄粒、蒜泥、青葱、百里香、罗勒叶、苹果粒、柠檬汁、白酒、盐、胡椒腌渍。 (2)将腌渍好的蚝肉放回壳内，上面放上腌渍后留下的各小料。]]></description>
    <pubDate>2008-02-19</pubDate>
    <category>德式菜谱</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>吃四方美食天地</comments>
</item>
<item>
    <title><![CDATA[德国香草鸡]]></title>
    <link>http://www.eat4.com/western/Germany/2008/50264.html</link>
    <description><![CDATA[德国香草鸡（曲米亚鸡） 主料： 鸡肉 辅料： 豆腐干、香菇、鸡蛋 调料： 盐、姜、酱油、红酒、白糖、德国香草（曲米亚） 做法： 1、将鸡肉切块，豆腐干切块； 2、鸡肉块加调味料入锅煸炒，加水和德国香草（曲米亚）炖制； 3、当鸡块半熟时，加入豆腐干、香菇、熟鸡蛋炖]]></description>
    <pubDate>2008-01-29</pubDate>
    <category>德式菜谱</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>吃四方美食天地</comments>
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<item>
    <title><![CDATA[烤肋排（图）]]></title>
    <link>http://www.eat4.com/western/Germany/2007/49144.html</link>
    <description><![CDATA[材料 猪肋排、芦笋、鲜菇、混合香料、雪梨酒、洋葱末、干葱末、盐、胡椒、黄油 制作 (1)猪肋排加混合香料、雪梨酒、洋葱末、干葱末、盐、胡椒腌渍入味。 (2)将腌渍后的肋排放入烤箱，以200℃烤至成熟。 (3)芦笋摘去老枝，焯水后与鲜菇一起用黄油加洋葱末炒熟。 (4)将肋]]></description>
    <pubDate>2007-12-29</pubDate>
    <category>德式菜谱</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>吃四方美食天地</comments>
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    <title><![CDATA[匈牙利牛肉配鸡蛋小粉块（图）]]></title>
    <link>http://www.eat4.com/western/Germany/2007/49143.html</link>
    <description><![CDATA[材料 牛肉、鸡蛋、面粉、混合生菜、黄油、蒜泥、洋葱块、酸菜、番茄汁、红椒粉、红酒、芫荽末、盐、胡椒、油 制作 (1)牛肉切成块，加盐、红椒粉、红酒及少许油腌渍。 (2)取锅用黄油将洋葱块炒香，加入牛肉，翻炒至牛肉出水，收干后加入红酒、番茄汁、酸菜和盐，用小火]]></description>
    <pubDate>2007-12-29</pubDate>
    <category>德式菜谱</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>吃四方美食天地</comments>
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    <title><![CDATA[生牛肉肠]]></title>
    <link>http://www.eat4.com/western/Germany/2007/48429.html</link>
    <description><![CDATA[材料 生牛肉肠、面包球、甜豆、洋葱末、黄油、盐、胡椒 制作 (1)取煎盘用小火将生牛肉肠煎至外皮金黄成熟。 (2)面包球投入开水锅内，用微火汆至面包球浮起，稍待片刻后即可捞出。 (3)甜豆焯水后用黄油加洋葱末炒熟，加盐、胡椒调味。 (4)将煎好的生牛肉肠装盆，以面包]]></description>
    <pubDate>2007-12-10</pubDate>
    <category>德式菜谱</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>吃四方美食天地</comments>
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<item>
    <title><![CDATA[牛肉配鸡蛋小粉块（图）]]></title>
    <link>http://www.eat4.com/western/Germany/2007/48427.html</link>
    <description><![CDATA[材料 牛肉、鸡蛋、面粉、混合生菜、黄油、蒜泥、洋葱块、酸菜、番茄汁、红椒粉、红酒、芫荽末、盐、胡椒、油 制作 (1)牛肉切成块，加盐、红椒粉、红酒及少许油腌渍。 (2)取锅用黄油将洋葱块炒香，加入牛肉，翻炒至牛肉出水，收干后加入红酒、番茄汁、酸菜和盐，用小火]]></description>
    <pubDate>2007-12-10</pubDate>
    <category>德式菜谱</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>吃四方美食天地</comments>
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    <title><![CDATA[水煮咸猪手（图）]]></title>
    <link>http://www.eat4.com/western/Germany/2007/47351.html</link>
    <description><![CDATA[材料 咸猪手、紫椰菜、土豆粉、香叶、百里香、西芹、胡萝卜、番茄、洋葱、白醋、黄油、牛奶、豆蔻粉、盐、胡椒、肉汤 制作 (1)洋葱、西芹、胡萝卜分别切成块，加入白里香、香叶、肉汤、胡椒和盐，烧滚后放入咸猪手，用小火煮1小时左右，直至皮软。 (2)紫椰菜切成丝，番]]></description>
    <pubDate>2007-11-09</pubDate>
    <category>德式菜谱</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>吃四方美食天地</comments>
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    <title><![CDATA[酸白菜焖香肠（图）]]></title>
    <link>http://www.eat4.com/western/Germany/2007/46908.html</link>
    <description><![CDATA[这道菜的主要配料德国酸白菜Sauerkraut，就是带有酸味的腌包心菜丝 (Sour Cabbage) ，将切成丝的绿色包心菜，经盐及香料腌渍后产生自然的酸味，就成了搭配肉类十分理想的酸白菜。 材料： 主料：一磅西式香肠 (Smoked Sausage) 一罐十五盎司的德国酸白菜 (Sauerkraut)]]></description>
    <pubDate>2007-10-27</pubDate>
    <category>德式菜谱</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>吃四方美食天地</comments>
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    <title><![CDATA[德式水果排（图）]]></title>
    <link>http://www.eat4.com/western/Germany/2007/46869.html</link>
    <description><![CDATA[原料 皮料(包含水油皮和油酥，即中筋粉1000克，白糖50克，黄油1000克，鸡蛋150克，水300克)，馅料(低筋粉250克，白糖400克，水1000克，吉士粉25克，黄油50克，黄桃200克) 制法 将面粉和白糖混合煮成细滑馅心待用，分别调制水油皮和油酥，放入冰箱中冰至软硬适度，用三]]></description>
    <pubDate>2007-10-26</pubDate>
    <category>德式菜谱</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>吃四方美食天地</comments>
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    <title><![CDATA[烤鸡腿配黑菌汁（图）]]></title>
    <link>http://www.eat4.com/western/Germany/2007/46868.html</link>
    <description><![CDATA[材料 鸡腿、土豆片、鲜菇、混合生菜、黑菌、洋葱末、混合香料、白酒、红酒、黄汁、黄油、红椒粉、盐、胡椒 制作 (1)鸡腿加盐、胡椒、洋葱末、红椒粉、混合香料、白酒腌渍入味。 (2)鸡腿放入烤箱，以190℃烘烤约40分钟，直至鸡腿色金黄成熟。 (3)土豆片用黄油煎至呈金黄]]></description>
    <pubDate>2007-10-26</pubDate>
    <category>德式菜谱</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>吃四方美食天地</comments>
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    <title><![CDATA[德式香煎牛柳（图）]]></title>
    <link>http://www.eat4.com/western/Germany/2007/46833.html</link>
    <description><![CDATA[原料: 牛柳450g.西红柿.黄瓜及尖椒各一个.洋葱30g.盐.糖.红酒.胡椒粉.色拉油适量. 制作: 1:将牛柳顶刀切成0.5厘米厚的大片 2:将西红柿.尖椒.洋葱.盐.糖.胡椒粉.红酒加入切好的牛柳中腌渍. 3:将色拉油加入套锅中,用气罐加热,放入牛柳,用小火慢煎至所需要的成熟度即可. 4]]></description>
    <pubDate>2007-10-25</pubDate>
    <category>德式菜谱</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>吃四方美食天地</comments>
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    <title><![CDATA[鸡蛋色拉（图）]]></title>
    <link>http://www.eat4.com/western/Germany/2007/46080.html</link>
    <description><![CDATA[菜谱名称：鸡蛋色拉 所属菜系：德国菜 制作手法：拌 菜品口味：其它 菜品类型：凉菜 制作方法：材料 鸡蛋、混合生菜、番茄(或樱桃番茄)、青葱、太太汁 制作 (1)鸡蛋煮熟，去壳后切成片。 (2)混合生菜垫在盆内，将鸡蛋片整齐地排放在上面，用番茄作装饰。 (3)上菜时，撤]]></description>
    <pubDate>2007-09-28</pubDate>
    <category>德式菜谱</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>吃四方美食天地</comments>
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    <title><![CDATA[烤鸭腿配黑醋汁（图）]]></title>
    <link>http://www.eat4.com/western/Germany/2007/46026.html</link>
    <description><![CDATA[材料 鸭腿、香蕉、各式蔬菜、野味果、黑醋、红酒、混合香料、盐、胡椒、油 制作 (1)鸭腿用野味果、黑醋、红酒、混合香料、盐、胡椒腌渍入味。 (2)将腌蚝的鸭腿用煎盘煎上色后，放入烤箱，以中火烤熟。 (3)香蕉剖为两爿，在扒炉上扒上色；各式蔬采用盐、胡椒、油腌渍一]]></description>
    <pubDate>2007-09-26</pubDate>
    <category>德式菜谱</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>吃四方美食天地</comments>
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    <title><![CDATA[纽伦堡肠（图）]]></title>
    <link>http://www.eat4.com/western/Germany/2007/46025.html</link>
    <description><![CDATA[材料 纽伦堡肠、鲜菇、洋葱末、樱桃番茄、番茄汁、盐、胡椒、黄油 制作 (1)纽伦堡肠用小火煎成色金黄成熟。 (2)鲜菇用黄油加洋葱末翻炒，加盐、胡椒调味。 (3)将纽伦堡肠、鲜菇装盆，以樱桃番茄装饰，淋入番茄汁即可。 特别关照 配菜可根据喜好加入土豆球或土豆泥。]]></description>
    <pubDate>2007-09-26</pubDate>
    <category>德式菜谱</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>吃四方美食天地</comments>
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    <title><![CDATA[香草腌三文鱼(图)]]></title>
    <link>http://www.eat4.com/western/Germany/2007/44578.html</link>
    <description><![CDATA[材料 三文鱼肉、柠檬汁、白酒、刁草、香菜、混合生菜、洋葱圈、黑水榄、红胡椒粒、盐、胡椒 制作 (1)三文鱼肉批成厚片，加入柠檬汁、白酒、刁草、香菜、盐、胡椒腌渍。 (2)装盆时，将三文鱼片卷成花朵状，以混合生菜、洋葱圈、黑水榄作装饰，撒少许红胡椒粒即可。 特别]]></description>
    <pubDate>2007-08-10</pubDate>
    <category>德式菜谱</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>吃四方美食天地</comments>
</item>
<item>
    <title><![CDATA[彩椒牛肉（图）]]></title>
    <link>http://www.eat4.com/western/Germany/2007/44577.html</link>
    <description><![CDATA[材料 青椒、红椒、黄椒、牛肉、混合香料、红酒、番茄、洋葱、黄汁、鸡蛋、盐、胡椒、黄油 制作 (1)牛肉用搅肉机搅碎，洋葱切成末，番茄切成粒。 (2)将番茄粒、洋葱末与牛肉混合，加入红酒、混合香料、鸡蛋、盐、胡椒，拌匀。 (3)青椒、红椒、黄椒取中段，将拌匀的牛肉]]></description>
    <pubDate>2007-08-10</pubDate>
    <category>德式菜谱</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>吃四方美食天地</comments>
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<item>
    <title><![CDATA[香草猪排(图)]]></title>
    <link>http://www.eat4.com/western/Germany/2007/44190.html</link>
    <description><![CDATA[材料 猪排、土豆、青豆、番茄、节瓜、洋葱末、黄油、混合香料、蛋黄酱、油、盐、胡椒 制作 (1)猪排加混合香料、盐、胡椒、油腌渍入味，再用煎盘煎熟。 (2)土豆煮熟，去皮，切成块。 (3)青豆焯水后冷却，与土豆块、洋葱末一起加入蛋黄酱拌和，再加盐、胡椒调味，做成土]]></description>
    <pubDate>2007-07-27</pubDate>
    <category>德式菜谱</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>吃四方美食天地</comments>
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<item>
    <title><![CDATA[小牛肠(图)]]></title>
    <link>http://www.eat4.com/western/Germany/2007/44189.html</link>
    <description><![CDATA[材料 小牛肠、培根、青椒、红椒、黄椒、新鲜茴香、牛奶、黄油、盐、胡椒 制作 (1)将小牛肠浸入牛奶中备用。 (2)青椒、红椒、黄椒切成块，与培根一起用黄油炒熟并加盐、胡椒调味；新鲜茴香切成块，放入煎盘中用小火煎熟。 (3)将小牛肠从牛奶中取出，放入煎盘中煎熟。 (4]]></description>
    <pubDate>2007-07-27</pubDate>
    <category>德式菜谱</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>吃四方美食天地</comments>
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<item>
    <title><![CDATA[肉汤土豆(图)]]></title>
    <link>http://www.eat4.com/western/Germany/2007/43847.html</link>
    <description><![CDATA[材料 土豆500克，肉汤800克，火腿片150克，洋葱50克 调味料 芥末30克，盐，胡椒粉各适量 做法 1、土豆洗净，带皮煮熟，剥皮后切成小块。 2、洋葱洗净，切块，与芥末搅拌后，放入肉汤中煮一会，加盐、胡椒粉，放入土豆块，用小火炖10～15分钟，快熟时放入火腿片，起锅后]]></description>
    <pubDate>2007-07-17</pubDate>
    <category>德式菜谱</category>
    <author>秩名</author>
    <comments>吃四方美食天地</comments>
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