豆沙包（图）—吃四方美食天地

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豆沙包（图）

吃四方美食天地　（2008-05-06）　进入论坛字体： [大中小]

菜谱名称豆沙包

所属菜系甜品

所属类型甜品小食

基本特点

基本材料中筋面粉2杯，甜豆沙1杯，泡打粉1小匙，水1/2杯，低钠盐1小匙

做法：

1.泡打粉加入面粉及调味料，揉成面团，切成10等分，发酵约30分钟，豆沙亦分成10等分。

2.每份面团捍成中间厚，边缘薄的面皮，包入豆沙后收口捏合，置于蒸茏内，以大火蒸15分钟即可。

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