主料
豆沙馅。
配料
淀粉、泡达粉，虾片。
调料
白糖。
制作
先把豆沙馅制成圆形，拍粉蘸上淀粉和泡达粉制成的脆皮糊，下油锅炸至外焦里嫩时捞出，炸好的虾片垫底，撒白糖即可。
提示
油温掌握在五成热时炸为宜。
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