脆皮小圆子蛋糕(图)—吃四方美食天地

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脆皮小圆子蛋糕(图)

吃四方美食天地　（2008-03-25）　进入论坛字体： [大中小]

鸡蛋 225克（约四个大的）蜂蜜 50克糖 135克低粉 275克泡打粉：5克水： 75克调和油 10克
做法：
1、将鸡蛋，糖，蜂蜜，隔水加热挑拌均匀，（40度）
2．打至发泡到成淡白色
3．加入过筛的面粉轻轻搅拌后加入水再拌勺
4．最后加入油在拌匀。
5．模具刷油，倒入面糊九到十分满。
6．烤箱180度，20分钟。

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