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| 巧克力玛芬（图） |
| 吃四方美食天地 （2008-03-14） 进入论坛 字体： [大 中 小] |
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材料：250g中粉，45g可可粉，150g白糖，2g苏打粉，7g泡打粉，2g盐，295g牛奶，1个鸡蛋，30g植物油/色拉油/软化奶油，170g烘焙用巧克力小豆，90g核桃，45g杏仁片
准备：核桃/杏仁片先用低温烤熟备用
做法：
1、预热烤箱200度；
2、过筛中粉、可可粉、泡打粉、苏打粉、盐和糖；
3、搅拌器中放入牛奶、鸡蛋、油，打匀；
4、倒入粉类混合物，打匀；
5、倒入巧克力豆和核桃，搅拌均匀，即可装模，八分满，入烤箱，表面洒上杏仁片，175度20~25分钟，或竹签插入拔出来干燥干净即可出炉。
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