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| 牛油曲奇（图） |
| 吃四方美食天地 （2008-03-06） 进入论坛 字体： [大 中 小] |
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材料：面粉200g、牛油50g、砂糖100g、鸡蛋1只、发粉2茶匙
做法：
1、预热焗炉180℃；
2、牛油待软化，加入砂糖搅打成奶白色忌廉状；
3、将鸡蛋加入（2）中，再拌匀，面粉和发粉筛入，粉团放入冰箱中30分钟；
4、桌面撒上面粉，将面粉碾成大概1吋（=2.54cm）厚，用模型印出你喜欢的形状；
5、焗盘抹上牛油，撒上面粉，用已预热的焗炉焗10-15分钟，即可食用。
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