炸香蕉卷（图）—吃四方美食天地

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炸香蕉卷（图）

吃四方美食天地　（2008-03-01）　进入论坛字体： [大中小]

·原　　料: 香蕉两根、糯米纸四张、咸蛋黄两个、面包糠、鸡蛋一个。

·操　　作: 1、香蕉切成两断，咸蛋黄用微波炉叮熟后压成泥，鸡蛋打成蛋液。

2、糯米纸铺开，放一截香蕉，再裹一些咸蛋黄，用糯米纸把香蕉条卷起来，沾上蛋液，再裹上一层面包糠。　　

3、炸的时候油温不要太高，很容易糊的，看到成金黄色就可以捞出沥油装盘了。配上一碟沙拉酱应该不错吧！

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