黄金豆皮卷—吃四方美食天地

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黄金豆皮卷

吃四方美食天地　（2008-02-20）　进入论坛字体： [大中小]

1、准备肉馅，喜欢啥用啥做就好，记住搅上劲，肉多能成团就成
2、豆皮切小方块，放肉馅，紧紧卷起，封口朝下一个挨一个的紧紧排在盘子里，为了后面蒸的时候不散开，一定要排紧！
3、锅内水烧开，大火蒸豆皮卷8分钟，出锅凉一下，这时候的卷已经不会散开了！
4、把凉豆皮卷滚一下蛋液，放入烧制6成热的油锅里炸至金黄出锅即可！

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