榨菜肉饼（图）—吃四方美食天地

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榨菜肉饼（图）

吃四方美食天地　（2008-02-13）　进入论坛字体： [大中小]

原料：
肉末半斤、榨菜1两、红辣椒1根
做法：
将榨菜和红辣椒切碎，和肉末一起搅拌均匀，加入少许的熟油，不必加盐，也可按口味再加入一点点生抽。
取一微波炉用的盘子，擦干，抹上一层油。将调好的肉末倒入盘子里，压平，大约1cm的厚度，盖上盖子。放到微波炉里用中高档火煮4分钟即可。

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