材料：鸡蛋一只、面粉20克、葱花少许、盐少许、肉松一把。
1、把面粉、盐、葱花、鸡蛋充分打匀做成面糊。
2、烧热平底锅，倒入面糊，慢火微煎。
3、反面再煎一下。
4、煎好饼后平摊在碟子上。
5、均匀洒上肉松后卷起来。
6、从中段对半切开，食得！
这个香葱肉松卷要趁热吃，香口又不腻。本来在卷卷里加沙拉酱之类的东西可能口感会更好，但是，为着身材着想，牺牲一点丰润的感觉是很值得的。
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