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| 桂圆核桃蛋糕（图） |
| 吃四方美食天地 （2008-01-22） 进入论坛 字体： [大 中 小] |
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材料：
A. 色拉油80克 水200克 红糖30克 盐2克 全蛋2个
B. 葡萄干150克 桂圆肉100克 枸杞70克、核桃肉100克
C. 全麦面粉250克 泡打粉1/4茶匙 小苏打1/4茶匙。
做法：
材料A中除鸡蛋外，全部放入不锈钢盆中煮沸，关火，待凉，加鸡蛋拌匀。
然后加入B拌匀。
材料C先混合，再倒入拌匀即可。将搅拌均匀的面糊倒入已抹油的烤模里，放入预热好的烤箱里，以175度烤约30分钟。
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