材料：
主料：小麦面粉1500克
辅料：酵母15克,泡打粉20克,菠萝200克,
调料：白砂糖100克,猪油（炼制）50克,食用色素10克
做法：
1. 先把菠萝卜洗净切成粒；
2. 将面粉过筛后纳盆，放干酵母、泡打粉和匀；
3. 用手挖成坑状，坑内放入白糖、猪油、水和成面团；
4. 再用压面机压成面片；
5. 用一小砣面染成桃红色，同时压成薄片放在白色面片上并包拢过来；
6. 切成三根，中间用筷子夹成桃花形，面上嵌入菠萝粒，上笼蒸熟即成。

制作要诀：
1. 有时花瓣大不均影响外观；
2. 主要是切条时，条子的宽窄没有掌握好；
3. 操作时必须对准距离，切条时注意宽窄一致，才不会影响花的形状。