红豆莲枣粽（图）—吃四方美食天地

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红豆莲枣粽（图）

吃四方美食天地　（2007-12-25）　进入论坛字体： [大中小]

·原　　料: 糯米1杯，红豆、白莲（去芯）和红枣（去核）各1/4杯，竹叶8张，棉线。

·操　　作: 1、糯米洗净后泡水4小时以上（红豆、莲子和红枣都是用干货，不用预先泡水的，莲子泡了水还不容易煮淋呢）

2、竹叶用水煮5分钟，拿起放凉，糯米沥干水与红豆等拌匀，然后用竹叶包好，滚水放粽子，煮3个小时就好了

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