蛋黄土豆饼（图）—吃四方美食天地

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蛋黄土豆饼（图）

吃四方美食天地　（2007-12-20）　进入论坛字体： [大中小]

·原　　料: 土豆2个、咸蛋黄3个、鸡蛋2只、牛奶100克、糯米粉50克,面包碎。

·操　　作: 土豆、咸蛋黄蒸熟，土豆趁热去皮捣碎，加入鸡、蛋牛奶、糯米粉，拌匀，分成40克左右的剂子，包入蛋黄碎，拍成饼状，两面沾面包碎。入锅炸至金黄，出锅即成。

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