|
|
|
| 杏仁香脆饼（图） |
| 吃四方美食天地 （2007-11-24） 进入论坛 字体： [大 中 小] |
| 
原料配方：
蛋清200克，细砂糖300克，塔塔粉2克，白脱酥油280克，低筋粉280克。
制作过程：
1、第一组打发待用。
2、将酥油加热溶化待用，冷却至40摄氏度。
3、第二组混合均匀，与第一组1/3的原料混合均匀。
4、将第一组剩下的原料全部混合均匀。
5、用裱花袋均匀挤（注意间隔）。（原料要充分快速拌匀）
6、烘烤温度：上火190度，下火160度。
|
|
|
|
[ 收藏] [ 推荐] [返回顶部] [打印本页] [关闭窗口] |
| |
|
当前位置：吃四方美食