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| 果味油酥饼（图） |
| 吃四方美食天地 （2007-11-17） 进入论坛 字体： [大 中 小] |
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主料：面粉
辅料：西瓜、香蕉、菠萝
调料：酵母、白糖
烹制方法：
1、将西瓜、香蕉、菠萝切成丁，搅拌均匀备用；
2、取小半碗面粉放入器皿中，将油烧至10成热后浇入面粉中搅拌，制成油面；
3、面粉加酵母和成面团，醒发5分钟后压成面皮，抹上一层油面后卷起，切成小块，再包入水果馅，制成饼坯，入平锅中煎至两面金黄即可。
特点：色泽金黄，香甜酥脆。
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